サバーイディー！
ルアンパバーンにいる時って、なに食べれば良いかわからないときないですか？
ご存知の方もいると思いますが、ルアンパバーンにはマクドナルド 、セブイレやその他海外のフランチャイズが全くありません。
あるとしたら、The Coffee Clubくらいですかね。
というか、せっかくラオスに来たんだから、ラオス料理食べましょうよ！
今回は、年3回ルアンパバーン野郎の僕がおすすめするラオス料理をご紹介します。
フランスパンのサンドイッチ
いやもうこれは絶対外せないですよ！
朝から晩までどこでも10,000キープ(123円程)から売っています。
ラオスは物価が安いので、アボカド入りのサンドイッチなども格安で食べることができますよ〜。
店によってソースをめっちゃかけちゃう店もあるので、べたべたになりたくない人は注文時にソース抜きを頼んで、自分でかけましょう！
ラオスはタイの影響を受けまくりの料理が多いのですが、これはラオスでしか食べれない、ベトナム風でもないフランスパンサンドイッチです！
焼きバナナ
バナナは焼くより生のが絶対良いって方も多いはず。
僕もそうでした。
しかし、一度食べたらもうその固定観念は綺麗に消えてしまいします。
味は焼き芋と干し芋の中間のような味。
1つ1000キープ(12円)と激安なので、騙されたと思って食べてみて！これも路上どこにでも売っています。
カオソーイ
これはタイ料理では？と思われる方もいますが、名前は同じでもタイのカオソーイとは全く異なる料理です。
トマトソースをベースにしたスープにパクチーなどを入れ、太めの麺が使われています。
セープ(ラオ語で美味しい)！ほんとに美味しいのでぜひ〜。
パクチーや辛いのが苦手な人は注文時に抜いてもらうようにしましょう！
こちらもカオソーイです！
どの店も美味しい〜！
フォー
これまたベトナムの料理やんって方、しっかりラオス風にアレンジしたものになっております！
ベトナムのフォーよりも肉が少なめで少し塩辛い味です。
スープがやめられない！
ジョーク(お粥)
ルアンパバーンで朝ごはんといえばこれです！
詳しくはこちらの記事をご一読ください！
基本的にはおかゆに特製スープ、生姜、胡椒などでしあげますが、お店によって豚肉、煮卵などトッピングが異なります。
12月のルアンパバーンは朝夜寒いのでぜひ食べて欲しい料理の一つです。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
ルアンパバーンには隣国の影響を受け、それをアレンジした料理がたくさんあります。
どれも激安なので、訪れた際にはぜひ、ローカルフードを堪能してくださいね！
それでは〜。
